北京市忠德学校食谱(9月21日至9月25日)

作者:admin    来源:未知  点击量:  时间:2020年09月21日

 

北京市忠德学校食谱

2020.9.21.--9.25.(第四周)

周一早餐

主食:枣糕  椒盐花卷  蛋类;煮鸡蛋  小菜:葱油小白菜 (主料:小白菜 口味:咸香)  风味咸菜丝(主料:咸菜  口味:咸香)  粥类:红豆小米粥  鲜牛奶

 

周一午餐

玉米鸡块;(主料:鸡块 辅料:玉米 口味:咸香)

家常土豆丝;(主料:土豆  口味:咸香)

蒜蓉小白菜;(主料:小白菜 辅料:蒜蓉 口味:咸香)

主食:米饭、面食          汤类:银耳汤

周一晚餐

木须肉;(主料:猪肉片 辅料:黄花,木耳,鸡蛋 口味:咸香)回民:木须鸡肉

青椒豆皮:(主料:豆皮, 辅料:青椒  口味:咸香)

松仁玉米;(主料:玉米 辅料;青豆 口味:咸香)

主食:米饭          粥类:小米粥                                   

 

周二早餐;

主食:椒盐螺丝转  紫米馒头 蛋类;五香茶叶蛋  小菜:木耳菠菜(主料:菠菜 辅料:木耳  口味:咸香) 酱黄瓜(主料:黄瓜 口味:咸香)  粥类:地瓜粥  鲜牛奶    

周二午餐

冬瓜汆丸子:(主料:猪肉馅 辅料;冬瓜 口味:咸香)回民:冬瓜汆牛肉丸

蚝油生菜:(主料:生菜 口味:咸香)

西红柿鸡蛋:(主料:西红柿 辅料:鸡蛋 口味:咸香 )

主食:米饭   面食

汤类:瓜片汤

周二晚餐

回锅肉:(主料:猪肉 辅料:蒜苗,葱头  口味:咸香)回民:回锅牛肉

蒜蓉豇豆:(主料:豇豆 辅料:蒜蓉 口味:咸香)

芹菜粉条:(主料:西芹 辅料:粉条  口味:咸香)

汤类:紫米粥     主食:米饭

 

周三早餐

主食:肉笼(牛肉馅)  大饼       蛋类:香葱炒鸡蛋   小菜:手撕包菜(主料:圆白菜 口味:咸香)  青豆萝卜干(主料:萝卜 辅料:青豆 口味:咸香)    粥类:皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周三午餐

意大利面(主料:意大利面  辅料:牛肉馅,西红柿  口味:酸甜)

汤类:西红柿鸡蛋汤

周三晚餐

酱爆肉丁:(主料:猪肉丁 辅料:黄瓜,胡萝卜 口味:咸香) 回民:酱爆鸡肉丁

金豆菜心;(主料:菜心  配料:黄豆 口味;咸香 )

鸡蛋西葫芦;(主料:西葫芦 辅料:鸡蛋 口味:咸香 )

主食: 米饭

汤类:花生粥

 

周四早餐

主食:红糖卷  奶香饼 蛋类:卤鸡蛋  小菜:香菇胡萝卜丝(主料:胡萝卜 辅料:香菇  口味:咸香) 风味酸豆角(主料:酸豆角  口味:咸香)  粥类:棒渣粥  鲜牛奶   

周四午餐

烤鸭:(主料:鸭子 口味:咸香)

肉沫豆腐: (主料:豆腐 辅料:牛肉馅 口味:咸香)

火腿盖菜;(主料:盖菜 辅料:牛肉火腿 口味:咸香)

主食: 米饭  面食

汤类:紫菜汤

周四晚餐

葱爆羊肉;(主料;羊肉 辅料:大葱 口味;咸香)

炒三丁: (主料:莴笋 辅料:胡萝卜,土豆 口味:咸香)

清炒西兰花;(主料;西兰花 口味;咸香)

主食;米饭    汤类:大米粥

周五早餐

主食:夹肠饼(牛肉火腿)  果酱卷 蛋类;鹌鹑蛋 小菜类;姜汁藕片(主料:藕 口味:咸香) 拌豆腐丝(主料:豆皮 口味:咸香) 汤类;豆浆  豆腐脑

周五午餐

咖喱牛腩:(主料;牛肉 辅料:土豆 口味;咸香)

炒合菜:(主料;绿豆芽 辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝 口味;咸香)

番茄菜花:(主料;菜花  口味、咸香)

主食;米饭    汤类;豆腐白菜汤

周五晚餐

炸酱面   汤类;原汤

 

 

蒋老师建议:

秋天,有利于调养生机,去旧更新。建议同学们可以吃一些具有健补脾胃的食品,如莲子、山药、扁豆、芡实、栗子等。鲜莲子可生食,也可做肉菜,糕点或蜜饯。干莲子的营养丰富,能补中益气,健脾止泻。山药不但有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质,还含有多种纤维素和粘液蛋白,有良好的滋补作用。扁豆具有健脾化湿之功效。芡实是秋凉进补的佳品,具有滋养强壮的功效。栗子可与大米共煮粥,加糖食用,也可做栗子鸡块等菜肴,有养胃健脾的作用。

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