北京市忠德学校食谱

2023.3.27-2023.3.31(第七周）

周一早餐

主食：麻将酥条 花卷  蛋类：鸡蛋羹  小菜： 木耳圆白菜（主料：圆白菜　辅料：木耳  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜 口味：咸香） 　汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

台湾卤肉（主料：猪肉  辅料：鹌鹑蛋　口味：咸香）　回民：卤牛肉  

香菇菜心（主料：菜心　辅料：香菇　 口味：咸香）

火腿冬瓜（主料：冬瓜  辅料：牛肉火腿 口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

忠德烤翅（主料：鸡翅中  口味：咸香）   

鱼香茄子（主料：茄子  辅料：西红柿 青椒  口味：咸香）

鸡蛋蒜苔（主料：蒜苔　辅料：鸡蛋　 口味：咸香）

主食：米饭          粥类：棒渣粥

周二早餐

主食：糖三角 小窝头  蛋类：卤叶蛋　小菜：炝炒胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香） 八宝菜（主料：黄瓜  辅料：花生米 口味：咸香)　汤类：玉米面粥  鲜牛奶

周二午餐

大鸡腿（主料：鸡腿 口味：咸香）　

家常土豆丝（主料：土豆　辅料：胡萝卜 口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜 口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：紫菜汤

周二晚餐

炸酱面           汤类：小米粥

周三早餐

主食：老干妈饼 紫米馒头  蛋类：五香茶叶蛋  小菜：清炒小白菜（主料：小白菜  口味：咸香）  酱黄瓜（主料：黄瓜  口味：咸香） 汤类：炝锅面  鲜牛奶

周三午餐

梅菜扣肉（主料：猪肉  辅料：梅菜  口味：咸香） 　回民：梅菜扣牛肉  

青韭豆芽（主料：绿豆芽  辅料：韭菜  口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿　辅料：鸡蛋  口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：鸡蛋瓜片汤

周三晚餐

水煮肉片（主料：猪肉  口味：咸香） 回民：水煮牛肉片

醋溜白菜（主料：白菜　口味：咸香）

蒜蓉生菜（主料：生菜  口味：咸香）  

主食：米饭    汤类：紫米粥

周四早餐

主食：豆沙包 千层饼　 蛋类：鹌鹑蛋  小菜：香芹豆腐丝（主料：豆腐丝 辅料：香芹  口味：咸香）风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香） 汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周四午餐

牛肉香芹（主料：牛肉 辅料：香芹 口味：咸香）

大厨手撕菜（主料：圆白菜　口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦　辅料：鸡蛋　口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：牛肉羹

周四晚餐

红焖羊肉（主料：牛肉 辅料：胡萝卜　口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子 辅料：土豆 青椒  口味：咸香）  

粉条菠菜（主料：菠菜　辅料：粉条　口味：咸香）

主食：米饭    汤类：地瓜粥

周五早餐

主食：椒盐烧饼　奶香馒头  蛋类：煮鸡蛋  小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜　辅料：粉丝 口味：咸香） 萝卜干（主料：白萝卜 口味：咸香）  汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

汆丸子（主料：猪肉 口味：咸香）　回民：汆鸡肉丸子

咖喱菜花（主料：菜花　口味：咸香）　　

芹菜粉条（主料：芹菜　辅料：细粉条  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：青菜蛋花汤

蒋老师建议：

春天，万物竞相生长，同学们也到了一年中快速发育长个的时候，生长发育需要丰富的蛋白质、维生素以及钙质等营养物质。同学们要利用生长期，多食用鱼虾肉类，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝牛奶，多吃坚果，合理搭配饮食，为身体的生长发育提供充足的营养，为春天长身体，打下坚实的基础。