北京市忠德学校食谱

2023.5.4-2023.5.6(第十二周）

周四早餐

主食：枸杞麻棘 椒盐花卷  蛋类：卤鸡蛋 小菜：炝炒圆白菜（主料：圆白菜  口味：咸香）八宝菜（主料：咸菜  口味：咸香）  汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周四午餐

土豆牛腩（主料：牛腩  辅料：土豆  口味：咸香）  

麻婆豆腐（主料：豆腐  口味：咸香）  

木耳小白菜（主料：小白菜 辅料：黑木耳 口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：鸡蛋黄瓜汤

周四晚餐

黄豆炖猪蹄（主料：猪蹄 辅料：黄豆 木耳  口味：咸香） 回民：炖鸡腿

清炒西兰花（主料：西兰花　口味：咸香）

蒜蓉生菜（主料：生菜  口味：咸香）   

主食：米饭          汤类：大米粥

周五早餐

主食：豆沙烧饼  棉花糕  蛋类：煮鸡蛋  小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜 辅料：粉丝  口味：咸香） 三色榨菜丝（主料：榨菜 口味：咸香） 汤类：馄饨汤 鲜牛奶

周五午餐

主食：番茄意大利面   炖鸡腿   汤类：蘑菇汤

周五晚餐

干豆角炖肉（主料：猪肉 辅料：干豆角  口味：咸香）　回民：干豆角牛肉

大厨手撕菜（主料：圆白菜  口味：咸香）  

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦  辅料：鸡蛋  口味：咸香）

主食：米饭          汤类：大米粥

周六 早餐

主食：夹肠饼  油条  蛋类：茶叶蛋  小菜：姜汁藕片（主料：藕  口味：咸香） 酱黄瓜（主料：黄瓜  口味：咸香） 汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周六午餐

宫保鸡丁（主料：鸡肉　辅料：土豆　黄瓜  口味：咸香）　

蒜蓉菜心（主料：菜花  口味：咸香）

尖椒土豆丝（主料：土豆　辅料：青椒 口味：咸香）

主食：米饭 面食  汤类：西红柿鸡蛋汤

蒋老师建议：

春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，忽冷忽热，细菌易侵蚀同学们的机体而致病。提高人体免疫力是预防疾病的根本，适当增加富含维生素C的食物是提高机体免疫力的重要途径之一。富含维生素C的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障，帮助提高机体免疫力。此外，多摄入维生素C春季因多风和气候干燥引发的鼻子出血等症状也有一定的预防作用。因此，建议同学们适当多吃些白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等富含维生素C的果蔬。