北京市忠德学校食谱

2025.9.8-2025.9.12(第二周）

周一早餐

主食：枣糕 双色花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：烹胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红枣小米粥  鲜牛奶

周一午餐

鹌鹑蛋五花肉（主料：猪肉 辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香） 回民：鹌鹑蛋烧牛肉

蒜蓉娃娃菜（主料：娃娃菜   口味：咸香）    

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：绿豆米饭    馒头        汤类：蔬菜紫菜汤

周一晚餐

香菇鸡翅根（主料：鸡翅根    辅料：香菇    口味：咸香）

牛肉沫豆腐（主料：豆腐    辅料：牛肉沫   口味：咸香）    

蚝油生菜（主料：圆生菜   口味：咸香）

主食：米饭   蒸紫薯       粥类：绿豆粥

周二早餐

主食：老干妈饼  奶香馒头

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：地瓜粥  鲜牛奶

周二午餐

清炒虾仁（主料：大虾仁     辅料：青豆  胡萝卜   口味：咸香）

芹菜粉条（主料：芹菜   辅料：粉条    口味：咸香）    

干锅土豆片（主料：土豆    口味：咸香）    

主食：米饭    花卷        汤类：酸梅汤

周二晚餐

孜然羊肉（主料：羊肉  辅料：洋葱 口味：咸香）

鸡丁土豆（主料：土豆    辅料：鸡肉  口味：咸香）    

醋溜藕片（主料：白莲藕   口味：咸香）

主食：米饭   蒸玉米     粥类：西红柿鸡蛋汤

周三早餐

主食：南瓜饼  豆沙包

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：玉米面粥   鲜牛奶

周三午餐

红烧牛肋骨（主料：牛肋骨     辅料：白萝卜   口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿   辅料：鸡蛋  口味：咸香）   

腐竹菜心（主料：菜心    辅料：腐竹    口味：咸香）

主食：小米米饭   馒头   汤类：海米冬瓜汤

周三晚餐

黄豆焖猪蹄（主料：猪蹄     辅料：黄豆   口味：咸香）    回民：红烧琵琶腿

肉片圆白菜（主料：圆白菜   辅料：牛肉 口味：咸香）   

彩椒西兰花（主料：西兰花     辅料：彩椒     口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米   汤类：皮蛋瘦肉粥

周四早餐

主食：椒盐烧饼   紫米发糕

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：面片汤   鲜牛奶

周四午餐

忠德烤翅中（主料：鸡翅中    口味：咸香）　

双菌炒菠菜（主料：菠菜   辅料：海鲜菇  鸡腿菇   口味：咸香）

豆腐白菜（主料：白菜 辅料：豆腐  口味：咸香）

主食：米饭  花卷   汤类：枸杞银耳汤

周四晚餐

黑椒牛柳（主料：牛柳    口味：咸香）

木须鸡肉（主料：鸡肉      辅料：鸡蛋  黄瓜  木耳      口味：咸香）

蒜蓉盖菜 （主料：盖菜      口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜   汤类：八宝粥

周五早餐

主食：油条  肉笼   

蛋类：茶鸡蛋

小菜：姜汁藕片（主料：藕 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

红烧狮子头（主料：猪肉 辅料：香菇  口味：咸香）回民：红烧牛肉狮子头

青椒菜花（主料：菜花   辅料：青椒   口味：咸香）

蒜蓉快菜（主料：快菜  口味：咸香）

主食：米饭   馒头   汤类：红豆汤

蒋老师建议：

随着开学季的到来，同学们又将投入到紧张的学习生活中。健康的饮食习惯不仅能提供充足的能量，还能增强免疫力、提高学习效率。因此，建议同学们，早餐要吃好，包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物，以及奶类、大豆和坚果等4类食物中的3类及以上；午餐要吃饱，且均衡搭配，主食、蔬菜、肉类都要有；晚餐七八分饱即可，避免加重肠胃负担。减少高糖、高盐、高脂肪零食，如薯片、糖果、奶茶、蛋糕等，这些易增加体重。如果饿了，可选择水果、坚果、酸奶等健康零食，既能补充营养，又能缓解饥饿感。