北京市忠德学校食谱

2026.6.22-2026.6.26（第十七周）

周一早餐

主食：披萨   麻酱花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆   口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红枣粥   鲜牛奶

周一午餐

宽粉红烧肉（主料：猪肉  辅料：宽粉    口味：咸香）    风味民族餐：宽粉牛腩

什锦蔬菜（主料：莲藕  荷兰豆   辅料：莴笋 胡萝卜 彩椒    口味：咸香）  

冻豆腐白菜（主料：大白菜   辅料：豆腐   口味：咸香）  

主食：米饭  馒头        汤类：酸梅汤

周一晚餐

宫保鸡丁（主料：鸡肉 辅料：大葱 花生米 口味：咸香）

肉片菜花（主料：菜花  辅料：猪肉   口味：咸香）  风味民族餐：牛肉片菜花

大厨手撕菜（主料：圆白菜      口味：咸香）

主食：米饭     蒸南瓜      汤类：小米粥

周二早餐

主食：红豆包   桂花糕

蛋类：茶叶蛋

小菜：葱油快菜（主料：快菜    口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：番茄龙须面  鲜牛奶

周二午餐

土豆牛腩（主料：牛肉   辅料：土豆   口味：咸香） 

肉沫小白菜（主料：小白菜   辅料：牛肉沫   口味：咸香） 

粉丝菠菜（主料：菠菜  辅料：粉丝   口味：咸香）

主食：小米米饭   花卷    汤类：紫菜蛋花汤

周二晚餐

五花肉炸酱面   西红柿鸡蛋面   黄瓜丝 白菜丝     风味民族餐：牛肉面

汤类：黄瓜蛋花汤

周三早餐

主食：小笼包  家常大饼

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：三色豆腐丝（主料：豆腐丝    辅料：胡萝卜 香葱  口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周三午餐

梅菜扣肉（主料：猪肉   辅料：梅菜     口味：咸香）  风味民族餐：梅菜扣牛肉

火腿冬瓜（主料：冬瓜    辅料：牛肉火腿  口味：咸香） 

蒜蓉菜心（主料：菜心     口味：咸香）

主食：米饭  馒头  汤类：西红柿鸡蛋汤

周三晚餐

水煮鱼（主料：龙利鱼     口味：咸香）

地三鲜（主料：土豆   辅料：茄子  青椒   口味：咸香）

白灼罗马生（主料：罗马生菜   口味：咸菜）

主食：米饭  蒸黑玉米    汤类：柠檬橙汁

周四早餐

主食：夹肠饼   黄金馒头片

蛋类：煮鸡蛋

小菜：腐竹芹菜（主料：芹菜    辅料：腐竹   口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：八宝粥  鲜牛奶

周四午餐

韩式鸡块（主料：鸡肉 口味：咸香） 

青椒土豆丝（主料：土豆  辅料：青椒    口味：咸香）

彩椒西兰花（主料：西兰花  辅料：彩椒        口味：咸香）

主食：紫米饭   花卷    汤类：绿豆汤

周四晚餐

虫草浓汤肥牛（主料：肥牛卷     口味：咸香）

鸡片西葫芦（主料：西葫芦   辅料：鸡肉  口味：咸香）

蒜蓉娃娃菜（主料：娃娃菜   口味：咸菜）

主食：米饭  蒸红薯   汤类：紫米粥

周五早餐

主食：油条   红枣荷叶饼

蛋类：卤鸡蛋

小菜：火腿圆白菜（主料：圆白菜    辅料：牛肉火腿   口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑  鲜牛奶

周五午餐

马蹄狮子头（主料：猪肉   辅料：马蹄    口味：咸香）  风味民族餐：马蹄牛肉狮子头

西红柿炒鸡蛋（主料：西红柿  辅料：鸡蛋    口味：咸香）

粉条包心菜（主料：圆白菜  辅料：粉条        口味：咸香）

主食：紫米饭   花卷    汤类：绿豆汤

蒋老师建议：

进入考试周，建议同学们每天摄取到足够的营养，特别是蛋白质和卵磷脂，它们对于大脑的活跃思维至关重要。在考试期间，应摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的饮食，避免辛辣、油炸及生冷食物。也因此建议同学们多食用鱼、虾、瘦肉、豆制品、牛奶和坚果等食物，同时不忘新鲜蔬果的摄入，以补充必要的微量元素和维生素。饮食宜清淡，特别提醒，考前这段时间内，应避免饮用冷饮和低品质饮料，以防肠胃不适。