北京市忠德学校食谱

2023.9.11-2023.9.15(第三周）

周一早餐

主食：红糖饼　椒盐花卷  蛋类：鸡蛋羹 小菜：炝炒园白菜（主料：园白菜  口味：咸香）    咸菜丝（主料：咸菜 口味：咸香） 汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

香菇鸡翅（主料：鸡翅 辅料：香菇  口味：咸香） 

西红柿鸡蛋（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

蒜蓉西兰花（主料：西兰花　口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：蔬菜紫菜汤

周一晚餐

葱爆肥牛（主料：肥牛 辅料：大葱  口味：咸香）   

耗油生菜（主料：白菜  口味：咸香）

鸡蛋西葫芦片（主料：鸡蛋　辅料：西葫芦 口味：咸香）

主食：米饭          粥类：大米粥

周二早餐

主食：芝麻烧饼　棉花糕  蛋类：卤鸡蛋　小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜　辅料：粉丝 口味：咸香） 萝卜干（主料：白萝卜 口味：咸香）　汤类：面片汤  鲜牛奶

周二午餐

红烧肉宽粉（主料：猪肉  辅料：宽粉 口味：咸香）　回民：红烧牛肉 

酸辣土豆丝（主料：土豆　辅料：青椒 口味：咸香）

鱼豆腐白菜（主料：白菜 辅料：鱼豆腐  口味：咸香）

主食：米饭  面食  汤类：西红柿鸡蛋汤

周二晚餐

炒什锦香锅（主料：大虾、肥牛 辅料：生菜，白菜，豆皮，海带  口味：咸香）  

主食：米饭    汤类：小米粥

周三早餐

主食：豆沙包　紫米馒头  蛋类：五香鹌鹑蛋 小菜：姜汁藕片（主料：藕 口味：咸香）

酱黄瓜（主料：黄瓜  口味：咸香）汤类：地瓜粥  鲜牛奶

周三午餐

山东小酥肉（主料：猪肉　口味：咸香）   回民：盐酥鸡柳

西红柿鸡蛋（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

蒜蓉菜心（主料：菜心  口味：咸香）  

主食：米饭  面食   汤类：蘑菇汤

周三晚餐

鱼香肉丝（主料：猪肉  辅料:青椒 胡萝卜 口味：咸香）　

火腿芹菜（主料：芹菜  辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

麻婆豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉 口味：咸香）  

主食：米饭    汤类：紫米粥

周四早餐

主食：棉花糕　千层饼  蛋类：煮鸡蛋  小菜：清炒快菜（主料：快菜  口味：咸香）

海白菜（主料：海白菜  口味：咸香）  汤类：八宝粥  鲜牛奶

周四午餐

番茄牛腩（主料：牛肉　辅料：番茄　口味：咸香）　　

大厨手撕菜（主料：圆白菜 口味：咸香）

细粉豆芽（主料：黄豆芽　辅料：细粉条 口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：枸杞银耳汤

周四晚餐

红烧排骨（主料：猪排骨  口味：咸香）　回民：红烧牛肉

咖喱菜花（主料：菜花　 口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜 　口味：咸香）

主食：米饭    汤类：棒渣粥

周五早餐

主食：酱香大饼　小枣窝头  蛋类：茶叶蛋  小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆　辅料：胡萝卜青椒  口味：咸香）风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香）  汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

主食：猪肉包子 牛肉包子 素包子　　　　 汤类：棒渣粥