北京市忠德学校食谱

2023.9.18-2023.9.22(第四周）

周一早餐

主食：果酱卷 奶香馒头  蛋类：煮鸡蛋 小菜：清炒快菜（主料：快菜  口味：咸香）

香拌咸菜丝（主料：咸菜丝 辅料：香菜  口味：咸香）  汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周一午餐

忠德烤鸭（主料：鸭子  口味：咸香）  

蒜蓉小白菜　（主料：小白菜 口味：咸香）

三色土豆丝（主料：土豆  辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：冰糖苹果汤

周一晚餐

木须肉（主料：猪肉 辅料：胡萝卜 木耳  口味：咸香） 回民：木须鸡肉

耗油生菜（主料：生菜  口味：咸香）   

蒜蓉西兰花（主料：西兰花　口味：咸香）

主食：米饭          粥类：大米粥

周二早餐

主食：夹肠饼（牛肉） 棉花糕  蛋类：卤鸡蛋  小菜：芹菜花生米（主料：芹菜　辅料：花生米  口味：咸香）　萝卜干（主料：萝卜  口味：咸香） 汤类：南瓜粥  鲜牛奶

周二午餐

土豆牛腩（主料：牛腩  辅料：土豆  口味：咸香）  

鸡蛋西红柿（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

清炒菜花（主料：菜花　 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：虾皮冬瓜汤

周二晚餐

咖喱鸡块（主料：鸡肉  辅料：土豆　 口味：咸香）

尖椒豆皮（主料：豆皮　辅料：青椒  口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜  口味：咸香）

主食：米饭   汤类：紫米粥

周三早餐

主食：小枣窝头  麻将千层饼  蛋类：鹌鹑蛋  小菜：木耳园白菜（主料：园白菜  辅料：木耳 口味：咸香）风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香）汤类：玉米面粥  鲜牛奶

周三午餐

大椒肉片（主料：猪肉 辅料：青椒 口味：咸香）  回民：大椒鸡肉片

肉沫豆腐（主料：豆腐 辅料：牛肉  口味：咸香）   

炝炒圆白菜（主料：圆白菜 口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：蘑菇汤

周三晚餐

炸酱面   西红柿鸡蛋面         粥类：小米粥

周四早餐

主食：五仁糖包 花卷  蛋类：香葱炒鸡蛋  小菜：清炒土豆丝（主料：土豆丝  口味：咸香）海白菜（主料：海白菜  口味：咸香） 汤类：面片汤  鲜牛奶

周四午餐

鱼片生菜（主料：龙利鱼  辅料：生菜　 口味：咸香）   

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒　西红柿  口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜 辅料：香菇  口味：咸香）

主食：米饭 面食          粥类：紫菜蛋花汤

周四晚餐

水煮肉片（主料：猪肉  口味：咸香） 回民：水煮牛肉片

粉条菠菜（主料：菠菜　辅料：粉条　口味：咸香）

椒盐薯块（主料：土豆  口味：咸香） 

主食：米饭    汤类：地瓜粥

周五早餐

主食：豆沙包 油条  蛋类：茶鸡蛋  小菜：醋烹豆芽（主料：绿豆芽  口味：咸香）八宝菜（主料：黄瓜  辅料：花生米 口味：咸香)  汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

红烧肉（主料：猪肉  辅料：宽粉 口味：咸香）　回民：红烧牛肉

炒合菜（主料：绿豆芽　辅料：韭菜 鸡蛋  口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：西红柿鸡蛋汤

蒋老师建议：

    秋季天气干燥，同学们应注意及时补充水分，除日常多饮用白开水外，也可以以雪梨或柚子皮煮水喝，这两种水都能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。在食物上，要少食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，同时多吃润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子。