北京市忠德学校食谱

2023.10.7-2023.10.13(第六周）

周六早餐

主食：果酱卷 奶香馒头  蛋类：鸡蛋羹 小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）

八宝菜（主料：咸菜  口味：咸香）汤类：红枣小米粥  鲜牛奶

周六午餐

红焖鸭腿（主料：鸭腿 口味：咸香）

鸡蛋西红柿（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）

豆腐白菜（主料：白菜  辅料：豆腐 口味：咸香）

主食：米饭 面食          汤类：红枣苹果汤

周六晚餐

水煮鱼（主料：龙利鱼  辅料：生菜  口味：咸香）

炒合菜（主料：绿豆芽　辅料：韭菜 鸡蛋  口味：咸香）

糖醋藕片（主料：藕　口味：咸香）

主食：米饭          粥类：大米粥

周日早餐

主食：酱香饼 紫米馒头 蛋类：茶叶蛋 小菜：木耳快菜（主料：快菜 辅料：木耳 口味：咸香）榨菜丝（主料：榨菜  口味：咸香）汤类：炝锅面汤  鲜牛奶

周日午餐

鹌鹑蛋红烧肉（主料：猪肉  辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香）回民：鹌鹑蛋烧牛肉

青椒土豆丝（主料：土豆  辅料：青椒 口味：咸香）   

香菇油菜（主料：油菜  辅料：香菇 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：西红柿鸡蛋汤

周日晚餐

炸酱面   汤类：棒渣粥

周一早餐

主食：红糖饼 椒盐花卷 蛋类：煮鸡蛋 小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜　辅料：粉丝 口味：咸香）　萝卜干（主料：萝卜 口味：咸香）汤类：地瓜粥  鲜牛奶

周一午餐

土豆牛腩（主料：牛腩  辅料：土豆  口味：咸香）

虾仁什锦豆腐（主料：豆腐  辅料：虾仁 青豆 胡萝卜口味：咸香）   

芹菜粉条（主料：芹菜 辅料：细粉条 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：紫菜蛋花汤

周一晚餐

三色肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香）回民：三色鸡丝

耗油生菜　（主料：生菜 口味：咸香）

鸡蛋黄瓜（主料：鸡蛋  辅料：黄瓜 口味：咸香）

主食：米饭  汤类：绿豆粥

周二早餐

主食：家常饼 发糕 蛋类：鹌鹑蛋 小菜：香葱豆腐丝（主料：豆腐丝 辅料：香葱 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 辅料：香菜  口味：咸香）汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周二午餐

扬州炒饭 五彩酱油炒饭  咖喱鸡块    汤类：酸梅汤

周二晚餐

糖醋排骨（主料：猪排骨  辅料：藕  口味：咸香） 回民：红烧鸡腿

粉丝菠菜（主料：菠菜　辅料：粉丝　口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜  口味：咸香）

主食：米饭 粥类：小米粥

周三早餐

主食：豆沙包 麻酱千层饼 蛋类：卤鸡蛋 小菜：炝炒圆白菜（主料：圆白菜 口味：咸香）海白菜（主料：海白菜  口味：咸香）汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周三午餐

汆丸子（主料：猪肉  口味：咸香） 回民：汆鸡肉丸子

香干芹菜（主料：芹菜 辅料：香干 口味：咸香）   

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜　辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：雪梨银耳汤

周三晚餐

黑椒牛柳（主料：牛肉 辅料：彩椒 口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦　辅料：鸡蛋　口味：咸香）

蒜蓉油麦菜（主料：油麦菜 口味：咸香）

主食：米饭  粥类：紫米粥

周四早餐

主食：棉花糕 肉笼  蛋类：香葱炒鸡蛋 小菜：醋烹豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香）清酱黄瓜（主料：黄瓜  口味：咸香） 汤类：玉米面粥  鲜牛奶

周四午餐

忠德烤翅（主料：鸡翅 口味：咸香）

清炒西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒　西红柿  口味：咸香）

主食：米饭 面食     粥类：虾皮冬瓜汤

周四晚餐

黄豆焖猪蹄（主料：猪蹄 辅料：黄豆 口味：咸香） 回民：红烧鸡翅

蒜蓉盖菜（主料：盖菜　口味：咸香）

蛋炒菜粉（主料：细粉条 辅料：鸡蛋  菠菜 口味：咸香） 

主食：米饭    汤类：南瓜粥

周五早餐

主食：火腿花卷 油条  蛋类：煮鸡蛋  小菜：胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香）风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香）汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

梅菜扣肉（主料：猪肉 辅料：梅菜  口味：咸香）回民：梅菜扣牛肉

清炒菜心（主料：菜心 口味：咸香）

火腿冬瓜（主料：冬瓜 辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：菌菇汤

蒋老师建议：

    秋季干燥,容易上火，建议同学们少吃辛辣刺激、熏烤等食物，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、莲藕、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、香蕉等，蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。注意不要食用太多的冷食，尤其是对上火的同学们会形成不良反应，从而造成身体不适。