北京市忠德学校食谱

2024.2.26-2024.3.1（第一周）

周一早餐

主食：甜甜圈 奶香馒头

蛋类：卤鸡蛋

小菜：清炒小白菜（主料：小白菜 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

土豆烧排骨（主料：猪排骨  辅料：土豆 口味：咸香）　回民：土豆烧牛肉

麻婆豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉  口味：咸香）    

鸡蛋油菜（主料：油菜  辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：米饭 面食          汤类：鸡蛋瓜片汤

周一晚餐

孜然羊肉（主料：羊肉  辅料：洋葱 口味：咸香）

鱼香茄子（主料：茄子  辅料：土豆 青椒  口味：咸香）

蒜蓉油麦菜（主料：油麦菜 口味：咸香）   

主食：米饭  蒸紫薯       粥类：大米粥

周二早餐

主食：红豆包 火腿花卷 

蛋类：茶鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：八宝粥  鲜牛奶

周二午餐

忠德烤翅（主料：鸡翅 口味：咸香）

香菇菜心（主料：菜心  辅料：香菇 口味：咸香）

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜  辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：金针菇火腿汤

周二晚餐

青椒肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒  口味：咸香） 回民：炖鸡腿

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜 口味：咸香）

主食：米饭  蒸南瓜   汤类：红枣粥

周三早餐

主食：小枣窝头 麻将千层饼

蛋类：卤鹌鹑蛋 

小菜：木耳包菜（主料：包菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：面片汤  鲜牛奶

周三午餐

红烧丸子（主料：猪肉 口味：咸香） 回民：红烧牛肉丸子

家常土豆丝（主料：土豆 辅料：青椒 口味：咸香）

炒合菜（主料：豆芽 辅料：鸡蛋 韭菜 粉丝 口味：咸香） 

主食：米饭  面食    汤类：雪梨银耳汤

周三晚餐

咖喱鸡块（主料：鸡肉 辅料：土豆 口味：咸香）

清炒西兰花（主料：西兰花  口味：咸香）

胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米        汤类：小米粥

周四早餐

主食：酱香大饼 紫米馒头  

蛋类：煮鸡蛋

小菜：炝炒豆腐丝（主料：豆腐丝 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周四午餐

西红柿牛腩（主料：牛肉 辅料：西红柿 口味：咸香）　

芹菜粉条（主料：芹菜 辅料：细粉条 口味：咸香）

咖喱菜花（主料：菜花 口味：咸香）

主食：米饭 面食   汤类：西红柿鸡蛋汤

周四晚餐

水煮鱼片（主料：龙利鱼 口味：咸香） 

粉条菠菜（主料：菠菜 辅料:粉条 口味：咸香）

香菇冬瓜（主料：冬瓜 辅料:香菇 口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜        汤类：紫米粥

周五早餐

主食：油条 白花卷 

蛋类：五香鸡蛋  

小菜：素炒豆芽（主料：豆芽 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）  

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

虎皮蛋烧肉（主料：猪肉  辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香） 回民：虎皮蛋烧牛肉

西红柿鸡蛋（主料：鸡蛋  辅料：西红柿  口味：咸香）

腐竹菜心（主料：菜心 辅料：腐竹  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：菠菜汤

蒋老师建议：

    春季是长高的季节，同学们在这个时期骨骼发育的特别快，因此，在春季要多补钙，钙质丰富的食物有牛奶，豆制品、紫菜、虾米等。在补钙的同时也不要忘记补充含维生素D的食物，维生素D能促进钙质的吸收，比如鱼肝油、动物内脏、海产品等。想要补钙，巧克力、糖果甜点、碳酸饮料、汉堡薯片等垃圾食品最好别吃，因为这些食品会影响钙的吸收，也会导致钙的流失。