北京市忠德学校食谱

2024.3.11-2024.3.15(第三周）

周一早餐

主食：红糖饼 椒盐花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类： 绿豆小米粥 鲜牛奶

周一午餐

西红柿牛腩（主料：牛腩 辅料：西红柿 口味：咸香）

干锅菜花（主料：菜花 口味：咸香）    

西芹百合（主料：西芹 辅料：百合 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：紫菜蛋花汤

周一晚餐

糖醋排骨（主料：猪排骨 口味：咸香） 回民：糖醋鸡米花

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜　辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜 口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米  粥类：地瓜粥

周二早餐

主食：芝麻烧饼 发糕 

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香） 

汤类： 疙瘩汤 鲜牛奶

周二午餐

香菇烤翅（主料：鸡翅中 辅料：香菇 口味：咸香）  

虾仁豆腐（主料：豆腐 辅料：虾仁 口味：咸香）    

蒜蓉西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：红枣苹果汤

周二晚餐

猪头水饺 牛肉水饺   主食：蒸南瓜  粥类：小米粥

周三早餐

主食：豆沙包 千层饼  

蛋类：卤鹌鹑蛋

小菜：清炒胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：八宝粥 鲜牛奶

周三午餐

什锦炒饭 酱油炒饭 咖喱鸡块    汤类：西红柿蛋汤

周三晚餐

黄焖猪蹄（主料：猪蹄 辅料：黄豆 口味：咸香） 回民：红烧羊排

清炒菜花（主料：菜花 口味：咸香）

大厨手撕菜（主料：圆白菜  口味：咸香）

主食：米饭 蒸红薯  汤类：紫米粥 

周四早餐

主食：棉花糕 肉笼

蛋类：茶鸡蛋

小菜：炝炒包心菜（主料：圆白菜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：南瓜粥 鲜牛奶

周四午餐

鹌鹑蛋烧肉（主料：猪肉 辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香） 回民：鹌鹑蛋烧牛肉

蒜蓉小白菜（主料：小白菜 口味：咸香）

青椒土豆片（主料：土豆 辅料：青椒 口味：咸香）

主食：米饭 面食     粥类：梨汤

周四晚餐

酸菜鱼（主料：龙利鱼  辅料：酸菜 口味：咸香）

青椒茄子（主料：茄子 辅料：青椒 口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：米饭  蒸紫薯   汤类：皮蛋瘦肉粥

周五早餐

主食：酱香饼 小馒头 

蛋类：五香鸡蛋  

小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜 辅料：粉丝 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

 周五午餐

忠德烤鸭（主料：鸭子 口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜 辅料：香菇 口味：咸香）    

鸡蛋西红柿（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

主食：米饭 面食     粥类：虾皮冬瓜汤

蒋老师建议：

    春季饮食应以清淡、易消化、营养全面为主，同学们应摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。同时，春季是各种新鲜蔬果上市的季节，因此，建议同学们多吃富含维生素和矿物质的蔬果，如菠菜、芹菜、西兰花、草莓、樱桃等。春季气候干燥，孩子们容易缺水，同学们应该主动多喝水，保持体内水分平衡。