北京市忠德学校食谱

2024.4.7-2024.4.12(第七周）

周日早餐

主食：绿茶蛋糕 麻酱花卷

蛋类：鸡蛋羹

小菜：三色土豆丝（主料：土豆 辅料：胡萝卜 青椒 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类： 疙瘩汤 鲜牛奶

周日午餐

鸡腿（主料：鸡腿 口味：咸香）

炒圆白菜丝（主料：圆白菜 口味：咸香）    

鸡蛋西红柿（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

主食：米饭  面食    汤类：蘑菇汤

周日晚餐

孜然羊肉（主料：羊肉 口味：咸香）

麻婆豆腐（主料：豆腐 口味：咸香）    

清炒笋丝（主料：青笋 口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米  粥类：地瓜粥

周一早餐

主食：小面包 家常饼 

蛋类：煮鸡蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类： 绿豆小米粥 鲜牛奶

周一午餐

咖喱牛肉（主料：牛肉 辅料：土豆 口味：咸香）

炒合菜（主料：绿豆芽 辅料：鸡蛋 韭菜 口味：咸香）    

鸡蛋菠菜（主料：菠菜 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：小米米饭  面食    汤类：芙蓉汤

周一晚餐

炸酱面 番茄鸡蛋面 茄丁面   粥类：棒渣粥

周二早餐

主食：南瓜饼 香葱懒笼 

蛋类：卤鸡蛋

小菜：炝炒胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香） 

汤类： 玉米面粥 鲜牛奶

周二午餐

糖醋里脊（主料：猪肉 辅料：彩椒 口味：咸香） 回民：糖醋鸡柳

青椒土豆丝（主料：土豆 辅料：青椒 口味：咸香）

清炒西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：紫菜蛋花汤

周二晚餐

土豆排骨（主料：猪排骨 辅料：土豆 口味：咸香） 回民：土豆牛肉

松仁玉米（主料：玉米 辅料：青豆 胡萝卜 松仁  口味：咸香）

番茄薯条（主料：土豆 口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜  粥类：柠檬橙汁

周三早餐

主食：油酥烧饼 紫米发糕  

蛋类：五香茶叶蛋

小菜：清炒小白菜（主料：小白菜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：鸡汤馄饨 鲜牛奶

周三午餐

玉米鸡块（主料：鸡块 辅料：玉米 口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒 土豆 西红柿  口味：咸香）

肉沫豆腐（主料：豆腐 辅料：牛肉 口味：咸香）    

主食：米饭 面食     粥类：银耳雪梨汤

周三晚餐

水煮牛肉（主料：牛肉 辅料：生菜 口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜 口味：咸香）

尖椒豆皮（主料：豆皮 辅料：青椒 口味：咸香）

主食：米饭 蒸南瓜  汤类：西湖牛肉羹

周四早餐

主食：黄金馒头片 火腿花卷

蛋类：鹌鹑蛋 

小菜：香芹豆腐丝（主料：豆腐丝 辅料：香芹 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥 鲜牛奶

周四午餐

鱼香肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香） 回民：鱼香鸡丝

蒜蓉娃娃菜（主料：娃娃菜 口味：咸香）

黄瓜胡萝卜（主料：黄瓜 辅料：胡萝卜 口味：咸香）

主食：米饭 面食     粥类：青豆蛋花豆腐汤

周四晚餐

骨肉相连（主料：鸡肉 鸡脆骨 口味：咸香）

蚂蚁上树（主料：粉丝 辅料：牛肉 口味：咸香）

大椒菜花（主料：菜花 辅料：青椒 口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜   汤类：大米粥

周五早餐

主食：枣馍 油条 

蛋类：煮鸡蛋  

小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜 辅料：粉丝 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

 周五午餐

黑椒牛柳（主料：牛肉 口味：咸香）

咖喱菜花（主料：菜花 口味：咸香）    

芹菜粉条（主料：芹菜 辅料：细粉条 口味：咸香）

主食：米饭 面食     粥类：菌菇汤

蒋老师建议：

    维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对同学们的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给。因此，建议同学们尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。