北京市忠德学校食谱

2024.4.28-2024.4.30第十周）

周日早餐

主食：枣糕 芝麻曹卷  

蛋类：五香鸡蛋 

小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑  鲜牛奶

周日午餐

忠德烤鸭（主料：鸭子  口味：咸香）  

香菇油菜（主料：油菜 辅料：香菇  口味：咸香）    

麻婆豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉  口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：虾皮萝卜汤 

周日晚餐

回锅肉（主料：猪肉 辅料：青蒜  口味：咸香） 回民：炒牛肉

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜　辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜　口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米       粥类：地瓜粥

周一早餐

主食：小笼包 菠菜窝头  

蛋类：煮鸡蛋  

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）　咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香） 

汤类：红枣小米粥  鲜牛奶 

周一午餐

牛柳杏鲍菇（主料：牛柳 辅料：杏鲍菇 口味：咸香）　 

干锅菜花（主料：菜花  口味：咸香）

青椒土豆丝（主料：土豆  辅料：青椒　口味：咸香）

主食：红豆米饭  面食    汤类：紫菜鸡蛋汤 

周一晚餐

什锦卤肉面    番茄鸡蛋面        回民：牛肉面

汤类：棒渣粥

周二早餐

主食：牛舌饼 金银卷 

蛋类：卤鸡蛋  

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤 鲜牛奶

周二午餐

煎猪排（主料：猪排    口味：咸香） 回民：煎鳕鱼排

炒合菜（主料：绿豆芽  辅料：鸡蛋 韭菜 口味：咸香）

清炒菜心（主料：菜心 口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：红枣雪梨汤

周二晚餐

水煮鱼（主料：龙利鱼 口味：咸香） 

清炒西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

大厨手撕菜（主料：圆白菜 口味：咸香）

主食：米饭  蒸红薯   汤类：小米粥 

蒋老师建议：

春季适宜补充维生素，建议同学们在春季要特别注意维生素B的摄入量。富含B族维生素的食物对保护呼吸道黏膜非常有好处，对于呼吸道疾病肆虐的春天，同学们的饮食中可以适当添加一些油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜，并食用一些粗粮，很多粗粮里都含有丰富的维生素B1和B2。