北京市忠德学校食谱

2024.5.13-2024.5.17（第十二周）

周一早餐

主食：豆沙酥糕 麻酱花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：醋烹绿豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤 鲜牛奶

周一午餐

忠德烤翅中（主料：鸡翅中  口味：咸香）

蒜蓉西兰花（主料：西兰花  口味：咸香）

炒合菜（主料：绿豆芽  辅料：鸡蛋 韭菜 口味：咸香）

主食：米饭 面食          汤类：西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

香芹牛柳（主料：牛柳   辅料：香芹    口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦   辅料：鸡蛋  口味：咸香）   

蚝油生菜（主料：生菜   口味：咸香）

主食：米饭  蒸紫薯    粥类：大米粥

周二早餐

主食：老干妈饼  十字馒头

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：南瓜粥 鲜牛奶

周二午餐

土豆牛腩（主料：牛腩 辅料：土豆  口味：咸香） 

青椒豆皮（主料：青椒 辅料：豆皮   口味：咸香）

菠菜粉丝（主料：菠菜  辅料：粉丝    口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：酸辣汤

周二晚餐

红烧排骨（主料：猪排骨  辅料：藕   口味：咸香） 回民：红烧牛肉

干锅菜花（主料：菜花 口味：咸香）

醋溜白菜（主料：大白菜  口味：咸香）

主食：米饭  蒸南瓜    汤类：紫米粥

周三早餐

主食：夹肠馍  小米营养饼 

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：玉米面粥 鲜牛奶

周三午餐

山东小酥肉（主料：猪肉    口味：咸香）    回民：小酥肉（主料：鸡肉  口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒　土豆  口味：咸香）

蒜蓉菜心（主料：菜心  口味：咸香）

主食：小米米饭  面食      汤类：蘑菇汤

周三晚餐

炸酱面   番茄鸡蛋面   茄丁面       回民：牛肉面

汤类：红薯粥

周四早餐

主食：五仁糖三角   香葱花卷 

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）  

汤类：面片汤  鲜牛奶

周四午餐

红烧鸡块（主料：鸡肉   辅料：胡萝卜  口味：咸香）

西芹百合（主料：西芹   辅料：百合  口味：咸香）

松仁玉米（主料：玉米粒   辅料：松仁  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：酸梅汤

周四晚餐

鱼香肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香） 回民：鱼香鸡丝

鸡蛋黄瓜（主料：黄瓜  辅料：鸡蛋  口味：咸香）

手撕圆白菜（主料：圆白菜  口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜    汤类：皮蛋瘦肉粥

周五早餐

主食：南瓜饼  花生馍

蛋类：茶鸡蛋

小菜：姜汁藕片（主料：藕 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类：馄饨汤  鲜牛奶

周五午餐

猪肉包子   牛肉包子   素包子 

汤类：棒渣粥

蒋老师建议：

由于夏季天气比较炎热，人体的消化液分泌比较少，肠胃容易受伤，所以建议同学们在夏季的时候要多吃稀饭、流质或者稀的面条。以容易消化、容易吸收为原则，对生冷、油腻、辛辣、冰冷、刺激性、油炸的食物尽量少吃。