北京市忠德学校食谱

2024.10.21-2024.10.25(第八周）

周一早餐

主食：麻仁桃酥    芝麻曹卷

蛋类：鸡蛋羹 

小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆    口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

鹌鹑蛋烧肉（主料：猪肉 辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香） 回民：鹌鹑蛋烧牛肉

西柿包心菜（主料：包心菜 辅料：西红柿 口味：咸香）

蒜蓉西兰花（主料：西兰花  口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：蔬菜紫菜汤

周一晚餐

重庆辣子鸡（主料：鸡肉 辅料：彩椒 口味：咸香）

蚝油生菜（主料：生菜   口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

主食：米饭   蒸南瓜     粥类：大米粥

周二早餐

主食：小米营养饼   三丝卷

蛋类：卤鸡蛋

小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜 辅料：粉丝 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：面片汤  鲜牛奶

周二午餐

什锦炒饭   酱油炒饭   （玉米  青豆    牛肉火腿    鸡蛋）  咖喱肉丁

汤类：裙带菜味增汤

周二晚餐

红烧排骨（主料：猪排骨  辅料：土豆    口味：咸香）　回民：红烧牛肉

什锦豆腐（主料：豆腐 辅料：青豆 蔬菜粒 口味：咸香）

青椒鸡蛋（主料：青椒 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：米饭   蒸玉米    粥类：小米粥

周三早餐

主食：小笼包  奶油馒头 

蛋类：香葱炒蛋

小菜：炝炒豆腐丝（主料：豆腐丝 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）  

汤类：地瓜粥    鲜牛奶

周三午餐

玉米鸡块（主料：鸡块 辅料：玉米 口味：咸香）

细粉豆芽（主料：绿豆芽  辅料：细粉条 口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿  辅料：鸡蛋    口味：咸香）

主食：红豆米饭   面食          汤类：蘑菇汤

周三晚餐

美味四季菜（主料：肥牛 生菜、白菜、豆皮、海带等  口味：咸香）  

主食：米饭     蒸地瓜     粥类：小米粥

周四早餐

主食：千层饼  上海大麻饼 

蛋类：煮鸡蛋

小菜：清炒快菜（主料：快菜 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：八宝粥 鲜牛奶

周四午餐

红烧狮子头（主料：猪肉 辅料：香菇 马蹄 口味：咸香）回民：红烧牛肉狮子头

大椒土豆丝（主料：土豆  辅料：青椒　口味：咸香）

蒜蓉油麦菜（主料：油麦菜   口味：咸香）

主食：米饭    面食       汤类：西红柿鸡蛋汤

周四晚餐

孜然羊肉（主料：羊肉  辅料：洋葱 口味：咸香）

醋溜白菜（主料：大白菜 口味：咸香）

土豆炖豆角（主料：土豆  辅料：豆角   口味：咸香）

主食：米饭   蒸芋头    粥类：八宝粥

周五早餐

主食：油条  菠菜窝头  

蛋类：茶叶蛋

小菜：炝炒圆白菜（主料：圆白菜 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑  鲜牛奶

周五午餐

番茄牛腩（主料：牛肉  辅料：西红柿  口味：咸香）  

粉丝娃娃菜（主料：娃娃菜 辅料：细粉丝 口味：咸香）

酱爆茄条（主料：茄子       口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：雪梨银耳汤

蒋老师建议：

即将进入深秋时节，恰逢近期气候不稳定，早晚温差大，天气转凉，同学们免疫力较低，易多发疾病。大部分地区的气温已经较低了，是同学们容易生病的时期。因此，建议同学们少吃辛辣刺激、熏烤等食品，秋燥食粥最适宜。宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、莲藕、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。