北京市忠德学校食谱

2024.11.25-2024.11.29(第十三周）

周一早餐

主食：萨其玛    紫米馒头

蛋类：鸡蛋羹

小菜：清炒小白菜（主料：小白菜    口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

烤鸭（主料：鸭子 口味：咸香）

冻豆腐白菜（主料：白菜    辅料：豆腐    口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜    辅料：香菇      口味：咸香）

主食：绿豆米饭            汤类：紫菜蛋花汤

周一晚餐

烧汁肥牛（主料：肥牛   辅料：洋葱  胡萝卜     口味：咸香）

香甜玉米粒（主料：玉米粒       口味：咸香）

黄瓜鸡蛋（主料：黄瓜    辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

主食：米饭   蒸玉米     粥类：红枣粥

周二早餐

主食：红豆包   火腿花卷

蛋类：茶鸡蛋

小菜：胡萝卜丝（主料：胡萝卜      口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：面片汤  鲜牛奶

周二午餐

黑椒牛柳（主料：牛柳   辅料：洋葱    口味：咸香）

粉条菠菜（主料：菠菜    辅料：粉条   口味：咸香）

醋溜土豆丝（主料：土豆      口味：咸香）

主食：米饭     汤类：红枣苹果汤

周二晚餐

宫保鸡丁（主料：鸡肉  辅料：大葱 花生米 胡萝卜   口味：咸香）　

土豆干豆角（主料：土豆 辅料：干豆角  口味：咸香）

清炒西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

主食：米饭   蒸红薯    粥类：紫米粥

周三早餐

主食：胡萝卜窝头  上海大麻饼

蛋类：煮鸡蛋

小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜   辅料：粉丝    口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香） 

汤类：八宝粥    鲜牛奶

周三午餐

红焖鸡腿（主料：鸡腿      口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿  辅料：鸡蛋    口味：咸香）

腐竹快菜（主料：快菜   辅料：腐竹  口味：咸香）

主食：小米米饭   面食          汤类：裙带豆腐汤

周三晚餐

炸酱面   西红柿鸡蛋面   黄瓜丝   白菜丝

粥类：南瓜粥

周四早餐

主食：小笼包  紫米发糕

蛋类：卤鹌鹑蛋

小菜：炝炒豆腐丝（主料：豆腐丝 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：棒渣粥 鲜牛奶

周四午餐

红烧丸子（主料：猪肉       口味：咸香）回民：红烧牛肉丸子

蒜蓉菜心（主料：菜心  　口味：咸香）

酱香茄条（主料：茄子   口味：咸香）

主食：米饭          汤类：枸杞红豆汤

周四晚餐

红烧鳕鱼（主料：鳕鱼    口味：咸香）

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦   辅料：鸡蛋    口味：咸香）

肉沫豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉馅   口味：咸香）

主食：米饭   蒸芋头（白糖）    粥类：小米粥

周五早餐

主食：油条  家常大饼 

蛋类：五香鸡蛋

小菜：炝炒圆白菜（主料：圆白菜 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：馄饨汤  鲜牛奶

周五午餐

咖喱牛腩（主料：牛肉    辅料：土豆 口味：咸香） 

三丝豆芽（主料：绿豆芽    辅料：胡萝卜  青椒   口味：咸香）

干锅菜花（主料：菜花       口味：咸香）

主食：米饭      汤类：番茄鸡蛋汤

蒋老师建议：

冬季日照相对较少，建议同学们应适当增加瘦肉、蛋黄、牛奶、全麦食品、绿色蔬菜、豆类、坚果等食物的摄入，这些食物富含蛋白质、铁、锌、钙、维生素A、维生素D等营养物质，可以增强同学们的抵抗力。