北京市忠德学校食谱

2025.2.24-2025.2.28(第二周）

周一早餐

主食：枣糕 金银卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：醋烹绿豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红枣小米粥  鲜牛奶

周一午餐

鹌鹑蛋红烧肉（主料：猪肉 辅料：鹌鹑蛋 口味：咸香） 回民：鹌鹑蛋烧牛肉

西红柿鸡蛋（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

彩椒西兰花（主料：西兰花 辅料：彩椒 口味：咸香）

主食：绿豆米饭            汤类：蔬菜紫菜汤

周一晚餐

琵琶腿（主料：琵琶腿     口味：咸香）

蚝油生菜（主料：圆生菜     口味：咸香）    

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：米饭   蒸紫薯       粥类：大米粥

周二早餐

主食：豆沙包 老干妈饼

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：地瓜粥  鲜牛奶

周二午餐

香菇鸡翅（主料：鸡翅   辅料：香菇   口味：咸香）

酸辣土豆丝（主料：土豆    口味：咸香）    

腐竹菜心（主料：菜心   辅料：腐竹  口味：咸香）    

主食：米饭            汤类：西红柿鸡蛋汤

周二晚餐

炸酱面    西红柿鸡蛋面    （黄瓜丝  白菜丝）

汤类：小米粥

周三早餐

主食：肉笼  椒盐烧饼

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：玉米面粥   鲜牛奶

周三午餐

梅菜扣肉（主料：猪肉    辅料：梅菜  口味：咸香） 回民：梅菜扣牛肉

芹菜粉条（主料：芹菜    辅料：粉条 口味：咸香）

蒜蓉娃娃菜（主料：娃娃菜   口味：咸香）

主食：小米米饭      汤类：海米冬瓜汤

周三晚餐

红烧牛肋骨（主料：牛肋骨     辅料：白萝卜   口味：咸香）

清炒菜花（主料：菜花  口味：咸香）

大厨手撕菜（主料：圆白菜   口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米   汤类：皮蛋瘦肉粥

周四早餐

主食：南瓜饼   奶香馒头 

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：面片汤   鲜牛奶

周四午餐

咖喱牛肉（主料：牛肉    口味：咸香）　

双菌炒菠菜（主料：菠菜   辅料：海鲜菇  鸡腿菇   口味：咸香）

豆腐白菜（主料：白菜 辅料：豆腐  口味：咸香）

主食：米饭     汤类：枸杞银耳汤

周四晚餐

清炒虾仁（主料：大虾仁     辅料：青豆  胡萝卜   口味：咸香）

茄汁薯条（主料：土豆       口味：咸香）

蒜蓉盖菜 （主料：盖菜      口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜   汤类：八宝粥

周五早餐

主食：棉花糕    黄金馒头片     

蛋类：茶鸡蛋

小菜：姜汁藕片（主料：藕 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：馄饨 鲜牛奶

周五午餐

猪肉包子   牛肉包子   素包子

汤类：红薯棒渣粥

蒋老师建议：

同学们重新回归课堂，面对新的一学期的学习任务，无疑是任重而道远的，用脑压力也会逐渐增大。所以，为了让同学们可以轻松学习，可以适当多吃一些可以补脑益智的营养美食，提高脑力水平，轻松学习。建议同学们多食用谷类、薯类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等食物。各类食物所含营养成分不同，如谷类提供碳水化合物，蔬菜富含维生素和矿物质，奶类含有优质蛋白和钙等，只有均衡摄入，才能满足我们的需求。