北京市忠德学校食谱

2025.4.14-2025.4.18(第八周）

周一早餐

主食：果仁面包   香葱花卷

蛋类：卤鸡蛋

小菜：清炒小白菜（主料：小白菜 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

忠德烤鸭（主料：鸭子    口味：咸香）

干锅菜花（主料：菜花       口味：咸香）   

香菇油菜（主料：油菜   辅料：香菇    口味：咸香）   

主食：小米米饭            汤类：绿豆汤

周一晚餐

美味四季菜（肥牛  大虾   蔬菜）

主食：米饭   蒸玉米    粥类：橙汁

周二早餐

主食：油酥火腿饼     紫米馒头

蛋类：茶鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜    辅料：花生米  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：八宝粥  鲜牛奶

周二午餐

红烧排骨（主料：猪排骨     口味：咸香）回民：红烧牛肉

西红柿鸡蛋（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）

芹菜素什锦（主料：芹菜    辅料：胡萝卜  木耳   口味：咸香）   

主食：米饭            汤类：金针菇蛋花汤

周二晚餐

烧丸子（主料：猪肉     口味：咸香）    回民：红烧牛肉丸子

孜然鱼豆腐（主料：鱼豆腐     口味：咸香）

大厨手撕菜（主料：圆白菜    口味：咸香）   

主食：米饭  蒸小土豆           汤类：地瓜粥

周三早餐

主食：南瓜饼    家常大饼

蛋类：卤鹌鹑蛋

小菜：木耳包菜（主料：圆白菜   辅料：木耳   口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤   鲜牛奶

周三午餐

宫保鸡丁（主料：鸡肉  辅料：大葱  花生米 黄瓜  口味：咸香）　

红烧豆腐（主料：豆腐 口味：咸香）

彩椒西兰花（主料：西兰花  辅料：彩椒  口味：咸香）

主食：米饭   汤类：雪梨银耳汤

周三晚餐

炸酱面  西红柿鸡蛋面（黄瓜丝  白菜丝）

汤类：面汤

周四早餐

主食：肉笼    红枣荷叶

蛋类：煮鸡蛋

小菜：炝炒豆腐丝（主料：豆腐丝   口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥   鲜牛奶

周四午餐

萝卜牛腩（（主料：牛肉 辅料：白萝卜 口味：咸香）

肉沫小白菜（主料：小白菜  辅料：牛肉馅  口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子 辅料：青椒 土豆  口味：咸香） 

主食：米饭     汤类：西红柿鸡蛋汤

周四晚餐

红焖猪蹄（主料：猪蹄      口味：咸香）    回民：骨肉相连

蚝油生菜（主料：圆生菜    口味：咸香）

炝炒土豆丝（主料：土豆    口味：咸香） 

主食：米饭 蒸地瓜     汤类：栗米羹

周五早餐

主食：上海大麻饼    奶香馒头

蛋类：五香鸡蛋

小菜：素炒豆芽（主料：绿豆芽   口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑   鲜牛奶

周五午餐

鱼香肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香） 回民：鱼香鸡丝

火腿冬瓜（主料：冬瓜  辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

腐竹菜心（主料：菜心  辅料：腐竹  口味：咸香） 

主食：米饭     汤类：紫菜蛋花汤

蒋老师建议：

谷雨是春天的最后一个节气，天气暖的速度十分的快。因此，同学们主要注意防上火，袪湿，饮食上要多清淡。建议同学们多选择食用祛湿效果良好的食物，如赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。不宜进食羊肉、辣椒、花椒等辛热之品，以防邪热化火。

本周食谱是由初中部余泽瀚、刘展、陈一谦、李盈墨、郭昀知、雷景然、林治臻、牛京涵、徐子念、马海川、王睿泽、麻萨等12位同学共同讨论制定。                                                                       

有任何就餐和服务问题，可直接到总务办或打56778848-8056反映。