北京市忠德学校食谱

2025.4.27-2025.4.30(第十一周）

周日早餐

主食：抹茶蛋糕   椒盐花卷

蛋类：鸡蛋羹

小菜：清炒快菜（主料：快菜  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

味：咸香）

汤类：红豆小米粥  鲜牛奶

周日午餐

红烧烤翅（主料：鸡翅    口味：咸香）

素炒菠菜（主料：菠菜    口味：咸香）   

西红柿鸡蛋（主料：西红柿   辅料：鸡蛋    口味：咸香）   

主食：米饭            汤类：苹果山楂汤

周日晚餐

豌豆炒肉丁（主料：猪里脊   辅料：青豆  胡萝卜 口味：咸香）　回民：豌豆炒牛肉丁

大厨手撕菜（主料：圆白菜  口味：咸香）

鸡蛋黄瓜（主料：黄瓜    辅料：鸡蛋    口味：咸香）

主食：米饭   蒸南瓜    粥类：玉米面粥

周一早餐

主食：南瓜饼     菠菜窝头

蛋类：茶叶蛋

小菜：麻油胡萝卜丝（主料：胡萝卜  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周一午餐

冬瓜汆丸子（主料：猪肉 辅料：冬瓜 口味：咸香） 回民：冬瓜汆鸡肉丸

芹菜粉条（主料：芹菜  辅料：粉条   口味：咸香）

干锅牛肉土豆片（主料：土豆   辅料：牛肉   口味：咸香）

主食：米饭         粥类：西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

红焖牛肋骨（主料：牛肋骨     口味：咸香）   

蚝油生菜（主料：圆生菜       口味：咸香）

麻婆豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉  口味：咸香）    

主食：米饭  蒸地瓜          汤类：柠檬橙汁

周二早餐

主食：腐乳千层饼    果酱卷

蛋类：卤鹌鹑蛋

小菜：木耳包菜（主料：圆白菜      辅料：木耳   口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：紫米粥   鲜牛奶

周二午餐

咖喱牛腩（主料：牛肉      口味：咸香）　

孜然鱼豆腐（主料：鱼豆腐   口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜  辅料：香菇  口味：咸香）

主食：小米米饭   汤类：鸡蛋紫菜汤

周二晚餐

回锅肉（主料：猪肉 辅料：青蒜  口味：咸香） 回民：炒牛肉

鸡蛋西葫芦（主料：西葫芦   辅料：鸡蛋   口味：咸香）

尖椒土豆丝（主料：土豆   辅料：尖椒  口味：咸香）

主食：米饭     蒸玉米    汤类：红枣粥

周三早餐

主食：芝麻烧饼    黑米发糕

蛋类：煮鸡蛋

小菜：香葱豆腐丝（主料：豆腐丝   辅料：香葱  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：馄饨汤  鲜牛奶

周三午餐

红烧排骨（主料：猪排骨 口味：咸香） 回民：红烧牛肉

肉沫小白菜（主料：小白菜  辅料：牛肉  口味：咸香）

青韭豆芽（主料：豆芽  辅料：韭菜  口味：咸香） 

主食：米饭       汤类：红枣红豆汤

蒋老师建议：

春季气温虽然逐渐回升，但仍不稳定。同学们的脾胃功能相对较弱，过多食用生冷食物，如冰淇淋、生拌菜等，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃功能失调，出现腹痛、腹泻等症状。生冷食物还可能携带细菌和寄生虫，增加同学们感染疾病的风险。因此，建议同学们少食用生冷食品，以保证自己的健康。