北京市忠德学校食谱

2025.12.29-2025.12.31(第十八周）

周一早餐

主食：葱油薄饼  椒盐花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：百合红枣粥    鲜牛奶

周一午餐

黑椒牛柳（主料：牛柳   口味：咸香）   

咖喱菜花（主料：菜花    口味：咸香） 

鸡蛋菠菜（主料：菠菜    辅料：鸡蛋   口味：咸香）   

主食：米饭   馒头     汤类：西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

韩式鸡块（主料：鸡肉      口味：咸香） 

炒合菜（主料：豆芽 辅料：鸡蛋 韭菜 粉丝 口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜       口味：咸香）

主食：米饭   蒸地瓜    粥类：鸭蛋咸粥

周二早餐

主食：果仁列巴   紫面馒头

蛋类：茶叶蛋

小菜：火腿包心菜（主料：圆白菜  辅料：牛肉火腿   口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：番茄面片汤   鲜牛奶

周二午餐

奥尔良烤翅（主料：鸡翅中   口味：咸香）

肉丝豇豆（主料：豇豆   辅料：猪肉  口味：咸香）民族风味餐：鸡肉丝豇豆

蒜蓉菜心（主料：菜心  口味：咸香）

主食：小米米饭   花卷    汤类：青菜豆腐汤

周二晚餐

炸酱面   茄丁面  （黄瓜丝  白菜丝）

汤类：玉米面粥

周三早餐

主食：肉笼  老干妈饼   

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜  辅料：花生米  口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：馄饨  鲜牛奶

周三午餐

红焖牛肋骨（主料：牛肋骨   口味：咸香）

荷塘小炒（主料：荷兰豆  辅料：胡萝卜、木耳、藕片  口味：咸香）

烧汁莴笋（主料：莴笋  辅料：胡萝卜   口味：咸香）

主食：米饭  馒头   汤类：奶香椰汁

蒋老师建议：

冬天天气寒冷，同学们的身体需要更多维生素和矿物质来维持健康。蔬菜和水果富含这些营养素以及膳食纤维，有助于增强免疫力、保持身体健康。因此，建议同学们每天摄入不同种类的蔬菜和水果。同时，同学们正处于成长关键期，需要充足的蛋白质来支持身体发育。建议选择优质蛋白质来源，如鸡肉、瘦肉、鱼、豆类、蛋类等，并合理搭配三餐。此外，冬季也应注意补充全谷物作为能量基础，适量摄入健康脂肪，并保证足量饮水和适度户外活动，促进整体健康。