北京市忠德学校食谱

2024.1.2-2024.1.5(第十八周）

周二早餐

主食：甜甜圈 火腿花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类：疙瘩汤 鲜牛奶

周二午餐

番茄牛腩（主料：牛腩  辅料：西红柿 口味：咸香）

麻婆豆腐（主料：豆腐 口味：咸香）    

黑木耳菜心（主料：菜心 辅料：黑木耳 口味：咸香）

主食：米饭  面食    

汤类：红枣雪梨汤

周二晚餐

回锅肉（主料：猪肉 辅料：青蒜 口味：咸香）回民：回锅牛肉

海米冬瓜（主料：冬瓜  辅料：海米 口味：咸香）

蒜蓉西兰花（主料：西兰花 口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米  

粥类：红薯粥

周三早餐

主食：小枣窝头 老干妈千层饼  

蛋类：卤鸡蛋

小菜：木耳快菜（主料：快菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：棒渣粥 鲜牛奶

周三午餐

红烧丸子（主料：猪肉 口味：咸香） 回民：红烧牛肉丸

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜　辅料：牛肉火腿  口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子 辅料：西红柿 土豆 口味：咸香）

主食：米饭  面食   

汤类：西红柿鸡蛋汤

周三晚餐

扬州炒饭 酱油炒饭 骨肉相连    

汤类：小米粥

周四早餐

主食：肉笼 紫米馒头 

蛋类：茶鸡蛋

小菜：土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥 鲜牛奶

周四午餐

忠德烤翅（主料：鸡翅中  口味：咸香）   

西红柿鸡蛋（主料：西红柿 辅料：鸡蛋  口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜  辅料：香菇 口味：咸香）

主食：米饭 面食     

粥类：鸡蛋菠菜汤

周四晚餐

干豆角烧肉（主料：猪肉 辅料：干豆角 口味：咸香）　回民：干豆角烧牛肉

酱爆茄条（主料：茄子 口味：咸香）

耗油生菜（主料：生菜 口味：咸香）

主食：米饭  蒸南瓜   

汤类：紫米粥

周五早餐

主食：原味烧饼 椒盐花卷  

蛋类：五香鸡蛋  

小菜：素炒豆芽（主料：豆芽 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝  口味：咸香） 

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

 周五午餐

土豆焖排骨（主料：猪肉 辅料：土豆  口味：咸香）   回民：土豆烧牛肉

青椒土豆丝（主料：土豆 辅料：青椒  口味：咸香）

咖喱菜花（主料：菜花 口味：咸香）

主食：米饭 面食     

粥类：蛋花金针菇汤

蒋老师建议：

    冬天天气寒冷，同学们的身体需要更多的维生素和矿物质以保持健康。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫系统和保持身体的健康。建议每日摄入5-7份蔬菜和水果。同学们正处于成长的重要时期，需要足够的蛋白质来支持身体的发育。建议选择高质量的蛋白质来源，如鸡肉、瘦肉、鱼、豆类、蛋类等。