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每周食谱(10月8日-10月12日)

08 - Oct - 2024

浏览数:583

作者:北京市忠德学校

北京市忠德学校食谱

2024.10.8-2024.10.12(第六周)

周二早餐

主食:豆沙酥糕 芝麻酱花卷

蛋类:煮鸡蛋

小菜:炝炒快菜(主料:快菜 口味:咸香)咸菜丝(主料:咸菜丝 口味:咸香)

汤类:红枣小米粥  鲜牛奶

 

周二午餐

琵琶腿(主料:琵琶腿  口味:咸香)  

蒜蓉西兰花(主料:西兰花  口味:咸香)

炒合菜(主料:绿豆芽  辅料:鸡蛋 韭菜 粉丝 木耳 口味:咸香)

主食:米饭            汤类:西红柿鸡蛋汤

 

周二晚餐

红烧牛排骨(主料:牛肋排 口味:咸香) 

孜然鱼豆腐(主料:鱼豆腐    口味:咸香)    

蚝油生菜(主料:生菜 口味:咸香)

主食:米饭   蒸玉米      粥类:地瓜粥

 

周三早餐

主食:油酥火腿饼 奶香馒头 

蛋类:香葱炒蛋

小菜:芹菜花生米(主料:芹菜 辅料:花生米 口味:咸香) 咸菜丝(主料:咸菜丝 口味:咸香)

汤类:疙瘩汤  鲜牛奶

 

周三午餐

金针菇肥牛(主料:肥牛片 辅料:金针菇 口味:咸香)  

醋溜土豆丝(主料:土豆 胡萝卜 口味:咸香)

香菇油菜(主料:油菜 辅料:香菇 口味:咸香)  

主食:小米米饭            汤类:豆腐裙带菜汤

 

周三晚餐

酸菜鱼(主料:龙利鱼  辅料:酸菜 口味:咸香)

干锅菜花(主料:菜花  口味:咸香)    

醋溜白菜(主料:白菜 口味:咸香)

主食:米饭     蓝莓山药     汤类:皮蛋瘦肉粥


周四早餐

主食:小米营养饼 懒龙 

蛋类:茶鸡蛋 

小菜:香葱豆腐丝(主料:豆腐丝 口味:咸香)咸菜(主料:咸菜丝 口味:咸香)  

汤类:紫米粥 鲜牛奶

 

周四午餐

忠德烤翅(主料:鸡翅中  口味:咸香)

西红柿鸡蛋(主料:西红柿  辅料:鸡蛋    口味:咸香)

蒜蓉娃娃菜(主料:娃娃菜   口味:咸香) 

主食:米饭      汤类:雪梨汤 

 

周四晚餐

扬州炒饭   酱油炒饭    鸡米花

汤类:青菜汤

 

周五早餐

主食:莲蓉包 香葱卷  

蛋类:鹌鹑蛋

小菜:醋烹绿豆芽(主料:绿豆芽 口味:咸香) 咸菜丝(主料:咸菜丝 口味:咸香)

汤类:南瓜粥  鲜牛奶

 

周五午餐

西红柿牛腩(主料:牛肉 辅料:西红柿 口味:咸香) 

豆腐白菜(主料:白菜 辅料:豆腐   口味:咸香)

粉条芹菜(主料:芹菜 辅料:粉条   口味:咸香)

主食:红豆米饭     汤类:金针菇蛋花汤


周五晚餐

冬瓜汆丸子(主料:猪肉 辅料:冬瓜 口味:咸香) 回民:冬瓜汆鸡肉丸

香辣土豆片(主料:土豆   口味:咸香) 

素宽粉(主料:宽粉  口味:咸香)

主食:米饭  蒸地瓜   汤类:八宝粥

 

周六早餐

主食:油条  玫瑰馒头    

蛋类:卤鸡蛋 

小菜:木耳圆白菜(主料:圆白菜 辅料:木耳 口味:咸香) 咸菜(主料:咸菜丝  口味:咸香)

汤类:豆腐脑 鲜牛奶

 

周六午餐

红烧排骨(主料:猪排骨  辅料:土豆    口味:咸香) 回民:红烧牛肉

火腿冬瓜(主料:冬瓜 辅料:牛肉火腿 土豆  口味:咸香)

地三鲜(主料:茄子  辅料:青椒 土豆 西红柿  口味:咸香)

主食:米饭   汤类:酸辣汤 

 

 

蒋老师建议:

    霜降节气不仅是秋季向冬季过渡的日子,而且常常会有冷空气来袭,气温往往骤升骤降。因此,霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补是极好的。因此建议同学们可以适当多食用牛肉。牛肉当中还有非常丰富的铁元素,经常的吃牛肉是可以有效的预防贫血。牛肉当中含有丰富的蛋白质和氨基酸是能够提高身体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。